Hindistan’ın en renkli ve coşkulu festivallerinden biri olan Holi Festivali, baharın gelişini ve iyiliğin kötülüğe karşı zaferini kutlamak için düzenlenir. Her yıl Mart ayında, özellikle kuzey Hindistan’da büyük bir heyecanla kutlanan bu festivalde insanlar ellerine aldıkları parlak renkli tozlarla birbirine renk serper, sokaklar, meydanlar ade…Read More

Kültürün Yemeğe Yansıması
İtalyan mutfağının dünyaya armağanı olan pizza, kökleri Roma dönemine kadar uzanan zengin bir tarihe sahiptir. Aslında pizzanın temel fikri, Romalıların sade bir ekmeği zeytinyağı, baharat ve çeşitli malzemelerle tatlandırma geleneğinden gelir. Bu basit ekmekler, halkın hem doyurucu hem de kolay ulaşılabilir bir yem…Read More